LA OXIDACION EN LAS FRUTAS -EXPERIMENTO DE ZUMO DE LIMON 

LA OXIDACION EN LAS FRUTAS .

LA OIDACION OCURRE EN TODAS LAS FRUTAS ASI COMO TAMBIEN EN TODOS LOS ALIMENTOS NATURALES YA SEA QUE TAMBIEN SE OSCURECEN ,BUENO ESTE EFECTO OCURRE CUANDO LOS CORTAMOS O PELAMOS YA QUE LAAS ENZIMAS EN CONJUNTO CON EL AIRE Y OXIGENO GENERA QUE EL TAL SE DESCOMPONGA Y ASI HACIENDO QUE ESTE YA NO PUEDA SER CONSUMIBLE PARA LAS PERSONAS ,LA EXPLICACION MAS RESUMIDA X LA CUAL SE OSCURECEN LOS FRUTOS O OXIDA ES POR EL CONTACTO CON EL AIRE Y EL OXIGENO .

MUCHOS MEDIOS CIENTIFICOS NOS DICE QUE LOS ALIEMENTOS QUE COTIENEN VITAMINA C .

EXPERIMENTO DE ZUMO DE LIMON

AL COMPROBAR EL EXPERIMENTO SI ES SERTERO YA QUE EL LIMON SI HACE QUE LOS FRUTOS SE TARDEN MAS EN DESCOMPONERSE O OXIDARSE , LO COMPROBE CON TRES FRUTOS, :PALTA,PLATANO,MANZANA EN EL QUE MAS FUNCIONO FUE EN LA PALTA LO ESTUEV CONTROLANDO POR 1HORAY  10 MINUTOS EN LOS CUALES USE UN GRUPO EXPERIMENTAL Y UN GRUPO DE CONTROL COMPROBANDO MI HIPOTESIS .

FINALIZAMOS ESTE INFORME DICIENDO QUE LA VITAMINA C AYUDA A QU SE EVITE LA OXIDACION 

AUTOR:STEFANY MENDOZA ORMEÑO